Рекламный баннер 990x90px header-top
78.74
91.9
Рекламный баннер 728x90px center-top

История одного экспоната. Маслобойка.

История одного экспоната. Маслобойка.

Что же такое Маслобойка? Приспособление для изготовления сливочного масла из слегка скисшего молока, сливок или сметаны, путём сбивания.

На Руси, наряду с другими домашними делами, сбивание масла было женским делом. Сколько труда и времени нужно было женщине, чтобы вручную сбить масло. Маслобойка была хорошим помощником на кухне еще и нашим прабабушкам.

В разное время она выглядела по-разному. Маслобойки были деревянные, железные и жестяные. Относительно чистоты, последние два материала представляются более удобными, если только они покрыты эмалью, хотя последняя очень легко портится. Деревянные легче удерживают температуру налитого в них молока или сливок и не требуют приспособления особых предохранительных кожухов, какие устраиваются в железных. Считалось, что самое вкусное масло получается в деревянном бочонке из липы.
Первые маслобойки были напольными. Со временем стали использоваться настольные. Конструкции этих предметов обихода были самыми разнообразными, и, изготовленная однажды маслобойка, передавалась из поколения в поколение. С развитием производства отпала необходимость в трудоемком домашнем изготовлении масла.
По устройству ударного механизма маслобойки бывают толкачные т. е. начиненные толкачем двигающимся верх и вниз или ударные т. е. имеющие особо вращающийся механизм расположенный на вертикальной или горизонтальной оси.
В фондах нашего музее есть именно ударная лопастная маслобойка.
0

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы