Грипп птиц- острая инфекционная болезнь птиц, характеризующаяся органов пищеварения, дыхания, высокой летальностью, возбудителем которого является вирус типа А.
Опасно для человека!
Заражение человека и домашней птицы происходит при тесном контакте с инфицированной и павшей птицей. У заболевших диких и домашних птиц отмечается необычное поведение, дискоординация движений (вращательное движение головой, искривление шеи). Отсутствие реакции на внешние раздражители, угнетенное состояние отмечается опухание и почернение гребня и сережек ,а так же затрудненное дыхание. Возможно заражение человека при употреблении в пищу мяса и яиц полученных от больных птиц без достаточной термической обработки. Следует помнить, что при отрицательных температурах вирус птичьего гриппа долго сохраняется во внешней среде, но нагревание до температуры 70С убивает вирус за несколько минут.
В целях профилактики возникновения гриппа у домашней птицы, необходимо:
- не допускать выгула домашней птицы за пределами дворовой территории, исключить контакт домашней птицы с дикими птицами, особенно водоплавающими;
- осуществлять куплю-продажу домашней и декоративной птицы в местах санкционированной торговли только при наличии ветеринарных сопроводительных документов;
- содержать территории и строения для содержания животных и птиц в чистоте. Проводить тщательную очистку и дезинфекцию всех помещений и территорий;
- обеспечить засечивание окон и дверей, исключающее возможность попадания дикой птицы в помещения для хранения кормов и содержания птицы.
В целях профилактики гриппа птиц и людей, необходимо:
- соблюдать правила личной гигиены;
- избегать контакты с подозрительной в заболевании или мертвой птицей;
- ухаживать за домашней птицей в специальной рабочей одежде;
- в период контакта с птицей (кормление, уборка помещения и пр.) не следует пить, принимать пищу, курить;
- приобретать мясо птицы и яйцо в местах санкционированной торговли только при наличии ветеринарных сопроводительных документов;
- употреблять в пищу мясо птицы и яйца после термической обработки, яйца варить не менее 10 минут, мясо - не менее 30 минут при температуре 100С.